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本帖最后由 好运多多 于 2021-4-28 12:33 编辑
【家乡特产】+吃货的必经之地
HELLO!!~~~~~
各位社区的小伙伴们,大家好鸭~~~
又又又到了每月举牌爆照的环节~~~
我是三国杀的菜鸟玩家---神皇霸天虎
自称:渣虎。
渣虎来自大都市之一的天津。
天津有四绝。
一绝:泥人张
"泥人张"是中国传统案上雕塑的代表,它创始于清代末年。"泥人张"创始人叫张明山,生于天津,绘画是自己的主业,彩塑是自己的爱好,张明山心灵手巧,富于想象,时常在集市上观察各行各业的人,在戏院里看多种角色,偷偷地在袖口里捏制。他捏制出来的泥人居然个个逼真酷似,一时传为佳话。张明山继承传统的泥塑艺术,从绘画、戏曲、民间木版年画等姊妹艺术中吸收营养。经过数十年的辛勤努力,一生中创作了一万多件作品。他的艺术独具一格而蜚声四海,老百姓都喜爱他的作品,亲切地送给他一个昵称:泥人张。
二绝:煎饼果子
虽然煎饼果子是天津地区有名的小吃,但是追溯根源的话,这就不得不要起山东的煎饼了。在中国的北方地区,人们常常会制作煎饼来吃。而且对于山东人来说。
煎饼加大葱还可以称得上是山东地道的美味。而在山东的方言中会把“油条”叫做“果子”,所以煎饼果子的名字就源自于此。
三绝:狗不理包子
狗不理包子(Go Believe/Goubuli steamed bun)是中国天津的一道闻名中外的传统小吃,该小吃以一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃,其始创于公元1858年(清朝咸丰年间),至今有100多年历史,该小吃为“天津三绝”之首,是中华老字号之一。狗不理包子的面、馅选料精细,制作工艺严格,外形美观,特别是包子褶花匀称,每个包子都不少于18个褶 刚出笼的包子,鲜而不腻,清香适口。 [2] 狗不理包子以鲜肉包为主,兼有三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子等6大类、98个品种。2011年11月,国务院公布了第三批国家级非物质文化遗产名录,“狗不理包子传统手工制作技艺”项目被列入其中,是世界闻名的中华美食之一。
四绝:耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕(英文名:Erduoyan fried rice cake)是中国天津市的一种传统特色名点,也是天津三绝食品之一,该菜品始创于清朝光绪年间(1900年),旧时因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名。
举牌爆照环节
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我也说一句