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【家乡特产】南翔小笼包yyds

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我是妹纸

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发诏君主

发表于 2021-4-26 11:05:36 | 只看该作者回帖奖励

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本帖最后由暮雨清霏于 2021-4-30 23:57 编辑

在阳光灿烂的四月最后一天

终于想起了追赶这趟末班车

在这里先祝社区的小伙伴们五一节快乐~

说起家乡特产

吃货的本能反应肯定是家乡的小吃啦

那说这个那我可就不困了

草头青团、油墩子、蟹壳黄、生煎等等等等

…………

上海的特产小吃大隐隐于市小隐隐于野

大到车水马龙的旅游景点

小到各个街角小巷

今天就介绍一下历史悠久且本地无人不晓的

南翔小笼包

据《嘉定县续志》记载，“……馒头有紧酵，松酵两种。紧酵以清水和面为之，皮薄馅多，南翔制者最著。”

南翔小笼因诞生于上海嘉定南翔镇故以得名

也叫做南翔小笼馒头（上海方言）

南翔小笼包小巧玲珑，晶莹剔透

吃时佐以姜丝、香醋，咬开后满满汤汁，非常鲜美

因其名气之大且制作工艺精细而被列为上海首批非物质文化遗产

这是位于市中心城隍庙的南翔馒头店

无论何时都人潮涌动不排上个把小时绝对吃不到热气腾腾的小笼

（嘉定南翔古猗园的小笼包历史更为悠久但奈何远啊）

美中不足的是

小笼包实在是一种不适合外卖或者外带的食物

无论是很久之前在古猗园买的竹篾礼盒小笼包

还是最近点的外卖都一言难尽

所以还是推荐大家尽量到店享用小笼包

上周的两份外卖

细皮嫩肉的小笼包全挤垮了而生煎包却依旧如刚出炉一样

最后按惯例上自拍啦

（其实是一开始以为拿着三国杀元素自拍结果回来以后才发现要拿着特产自拍………………只能外卖自救）

完结撒花~~~

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争玺诸侯

发表于 2021-4-26 11:41:03 | 只看该作者

都末班车了吗

感觉也没看到多少啊

浅海之城 :回复哲学论:凉了

2021-4-27 11:25

我也说一句

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梦里不觉秋已深，余情岂是为他人

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砰然旳心动

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逐鹿枭雄

发表于 2021-4-26 11:41:35 | 只看该作者

哇，这个特产我吃过，很不错，谢谢杭州游卡网络技术有限公司社区搞得这个活动

我也说一句

三国杀不值得，

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发表于 2021-4-26 23:27:48 | 只看该作者

你的特产呢

南宫雨汐 :顺手捕捉一下水锅

2021-5-8 05:54

暮雨清霏 :？？？？
2021-4-27 16:01

南宫雨汐 :又看见熊本熊啦 \(^o^)/~
2021-4-27 00:52

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发表于 2021-4-27 00:52:20 | 只看该作者

支持萌神卡卡

南宫雨汐 :回复暮雨清霏: 再反捉一下

2021-5-8 05:55

南宫雨汐 :回复暮雨清霏: 揪乃耳朵
2021-4-28 00:01

暮雨清霏 :揪耳朵警告
2021-4-27 22:04

我也说一句

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(¬◡¬)✧かりんとうが大好きです!

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善謀著得天下

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6^#

发表于 2021-4-27 00:56:13 | 只看该作者

无效参与

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发表于 2021-4-27 09:12:03 | 只看该作者

将军太强了，快上好吃的

我也说一句

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「版主」

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8^#

发表于 2021-4-27 10:43:31 来自手机 | 只看该作者

顶起来

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发表于 2021-4-27 11:06:49 | 只看该作者

末班回复，我来了

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堕落的蓝天

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发表于 2021-4-27 12:36:49 | 只看该作者

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