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煎饼的来历

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发表于 2016-12-4 12:49:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 蓝晓寒 于 2016-12-4 12:51 编辑

诸葛亮对家乡的贡献
有人认为诸葛亮生于临沂,未为家乡做出贡献而写诗讥讽:
生在琅琊郡
累死在西川
赤面愧故土
常持羽扇煽
其实这是误解,临沂人的主食煎饼就是诸葛亮发明的。诸葛亮辅佐刘备之初,兵微将寡,常被曹兵追杀,一次被围在沂河、湅河之间,锅灶尽失,而将士饥饿困乏,又不能造饭,诸葛亮便让伙夫以水和面粉为浆,将金(铜罗)置火上,用木棍将米浆摊平,煎出香喷喷的薄饼,将士食后士气大振,杀出重围,当地人也习得此法做食,但铜罗昂贵,且易开裂,人们便以铁成罗状的煎饼烙。从此煎饼在沂蒙大地上流传至今……
外交赤壁大战前,诸葛亮来到东吴,孙权设宴款待,周瑜做陪,席面上南北大菜齐备,足显东吴富足,开宴时周瑜将江东的特色菜归置在孙权的面前,以示固守江东之意,孙权也会意的笑望诸葛亮,诸葛亮命从人取来煎饼,将其余菜肴卷入而食,周瑜大惊:“先生欲席卷天下乎?”诸葛亮笑答:“江东独存”。孙权也取一张煎饼卷入除川菜以外的菜肴而食,并与诸葛亮会心的哈哈大笑。自此,双方联合大败曹兵。武则天的谏臣徐有功(临沂人)至赤壁时曾做诗一首:
****长江虽天堑
怎挡百万虎狼兵
若非煎饼合吴蜀
天下早已归曹公
煎饼传秘令
赤壁大战后,天下三分,孙权因刘备借荆州不还极为恼火,便派诸葛瑾去讨要,刘备和诸葛亮碍于情面,不得不答应,便修书给关羽,让诸葛瑾带着去见关羽,并嘱陪同人员,见面时送煎饼和糯米粥给关羽,以示慰劳,关羽收到后便明白了这是“兼并荆州”的意思,所以关羽才逐回诸葛瑾,将荆州正式归入西蜀的版图。为此,东吴人皆归罪于关羽,关羽也因此走麦城,并为东吴大将吕蒙所杀,所以在关羽的故乡山西运城有:“煎饼成全诸葛亮,却害关羽走麦城”的说法,而身为明朝太子太保的临沂人王憬却不以为然并写诗为煎饼正名:
人食煎饼皆福寿
何以但独害关公
英雄最忌骄袊气
应防吴下有阿蒙 
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舞态生风巧笑嫣然韬略志坚珠纱遮面剑眉星目心悦君兮初出茅庐我是赢家才望高雅坚持不懈持之以恒日久弥坚百战不屈字字珠玑荐言献策恭贺新禧招财进宝年年有余飞黄腾达萌萌貂蝉特工灵雎翩翩儒生小权行舟步步带水

发表于 2016-12-4 13:00:35 来自手机 | 显示全部楼层
原来如彼
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    发表于 2016-12-4 13:37:45 | 显示全部楼层
    哈哈,山东的煎饼果子
    • 蓝晓寒 :回复落雪飞花12: 你是山东人嘛?
      2016-12-4 13:55 
    • 落雪飞花12 :回复蓝晓寒: 手抓饼吃的比较多
      2016-12-4 13:51 
    • 蓝晓寒 :没有果子 你没见过煎饼么?
      2016-12-4 13:48 
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    舞态生风巧笑嫣然韬略志坚珠纱遮面剑眉星目心悦君兮坚持不懈持之以恒桌游志曹婴特工灵雎翩翩儒生佳人美眷勾唇嫣然上网的曹丕

    发表于 2016-12-4 13:43:27 | 显示全部楼层
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